Adana Çorbası Tarifi Oktay Usta

2012-12-21 03:35:00
Adana Çorbası Tarifi Oktay Usta |  görsel 1

Kullanılacak Malzemeler 8 bardak et suyu, Yarım bardak nohut, 200 gram kıyma, 1 domates (veya 1 kaşık domates salçası), 1 fincan sirke, 2 tatlı kaşığı kekik, Karabiber, Tuz. Yapılışı Nohut haşlanıp süzülür.. Tencereye et suyu ve haşlanmış nohutlar dökülür.. Hafif ateşte kaynaması için bırakılır… Diğer yanda domatesin kabukları soyulduktan sonra küp küp doğranır. Tavaya konup tuz eklenip hafifçe kavrulup ocaktaki et suyuna eklenir…. Kıyma, karabiber ve tuz konulduktan yoğrulur ve yuvarlak top şeklinde köfteler yapılır. Köfteler de, et suyuna atılır 15-20 dakika pişirilir. Ocaktan indirildikten sonra, sirke dökülür ve kekik ilave edilip servis yapılır. Devamı

Patlıcanlı Kebap ve Patlıcanlı Çöp Kebap Tarifi

2012-12-21 03:35:00
Patlıcanlı Kebap ve Patlıcanlı Çöp Kebap Tarifi |  görsel 1

PATLICANLI KEBAP Kullanılacak Malzemeler 500 gram kuşbaşı koyun eti, 3 çorba kaşığı zeytinyağı, 2 çorba kaşığı margarin, 2 soğan, 2 domates(veya yarım fincan salça), 3 patlıcan, 3 bardak su, Tuz Karabiber Yapılışı Patlıcanları yıkayın uzunluğuna 4 e sonrada bunları 2 ye  göre bölün sonra yarım saat tuzlu suda bekletin.  Suyu süzülen patlıcanları kızartın. Etler kavurduktan sonra yarım ay şeklinde doğranan soğanlar pembeleştirin  salça ilave edip pişirin. Hepsini sıra ile tencereye yerleştirip biber, tuz ve  sıcak su ilave edip etler yumuşayıncaya kadar pişirin. Afiyetler Olsun~~ PATLICANLI ÇÖP KEBABI Kullanılacak Malzemeler 1 kilo kuşbaşı kuzu eti, 6 patlıcan, 3 domates, 7 tane arpacık soğan, 1 çorba kaşığı margarin, Yarım kilo biber, Tuz, 10 tane defne yaprağı. Yapılışı Patlıcanların kabukları alaca olarak soyulduktan sonra ortalarından 2′ye bölünür,  her parça 2′şer parmak eninde küçük parçalara ayrılıp tuzlu suya konup bekletilir ve sıkılarak sudan çıkarılır. Bir tavada kızgın yağda kızartılır.  Aynı yağda içinde  bölünen biberlerde kızartılır.  Kuşbaşı et, 1 kaşık yağ, temizlenmiş soğanı, domates, tuz bir tencereye konup 25 dakika pişirilir.  Etler suyunu çektikten sonra ayrı bir kaba alınır.  Arpacık soğanlar, tencereden ayrılarak atılır ve içine 1 bardak su dökülür.  Sırası ile et, patlıcan, biber, defne sapı olmak üzere tepsiye yerleştirilir. Halka halka doğranan domatesler üstüne yerleştirilip salçalı su ilave edildikten sonra fırında 15 dakika pişirilip servise hazır hale getirilir. Afiyet Olsun~~ ... Devamı

Nişan Bohçası için Havlu Kenarları

2012-12-21 03:34:00
Nişan Bohçası için Havlu Kenarları |  görsel 1

Nişan Bohçası Havlu Kenarı Modelleri, hem bohçası ona uygunda tasarlanmış havlusu ile zarif bir model… Nişan Havlu Kenarı, bu modele de oldukça emek verilmiş ve harika bir model ortaya çıkmış… Sarı Nişan Bohçası Havlu Kenarı, sarı ve işlemeleriyle gayet şık bir model.. Kelebek Nişan Bohçası Havlu Kenarı, kelebek desenli ve simli şık bir model daha… Mor Nişan Bohçası Havlu Kenarı Tasarımları, mor tasarımlar… Devamı

Semizotlu salata tarifi

2012-12-21 03:30:00
Semizotlu salata tarifi |  görsel 1

  Devamı